Вадим СНИМЩИКОВ, эколог: — Вы знаете, по-моему, здесь главное слово — «вкусно». В Сочи вообще очень мало мест, где можно качественно и быстро питаться. А уж вкусно — таких просто единицы. Дешево — таких мест у нас нет, к сожалению. Цены непомерные и все время растут. Надо менять эту ситуацию. Фаст-фуда в Сочи должно быть гораздо больше. |
Никита КРЫЛОВ, студент: — Да, у нас какой-то каменный век в этом отношении. В любом европейском городе на каждом углу можно поесть — быстро, качественно и недорого. Здесь — это сразу очереди, ажиотаж, ужасное качество еды, да и условия, в которых ее продают, часто антисанитарные. Это вопрос еще и к законодательству, которое должно стимулировать предпринимателей развивать этот сектор. |
Лиза ДОЛГОВА, студентка: — Ужас, что у нас с этим творится. Точек питания не хватает катастрофически. Это проблема в Сочи — быстро и вкусно поесть. Есть несколько мест, но цены там очень высокие. В других крупных городах этот вопрос решается гораздо лучше. Надо развивать конкуренцию на этом рынке, и тогда все встанет на свои места. |
Валентин КАГАЛЬНИЦКИЙ, менеджер: — С этой проблемой в Сочи каждый день сталкиваются десятки тысяч людей. Ни нормальных сетей питания, ни современной системы доставки еды у нас нет. Такое случайным не бывает — значит, кому-то очень хочется, чтобы так было. Нужно всячески конкуренцию развивать — другого пути у нас нет. |
Ханы НУРИЕВ, студент: — Конечно, нужна самая широкая конкуренция в этом виде бизнеса. Тогда будут качество, нормальные цены, уровень сервиса. У нас число этих точек за последние годы не меняется. Значит, что-то или кто-то мешает развитию конкуренции. Если все оставить, ситуация только ухудшится. |
Опрос вели Михаил КОНСТАНТИНОВ и Олег КОТЛЯРЕНКО (фото)